15220000-6 Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (риба та рибне філе морожені в асортименті)

НА ВИКОНАННЯ ПОСТАНОВИ КАБІНЕТУ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ ВІД 16.12.2020 РОКУ № 1266 надається обґрунтування технічних і якісних характеристик предмета закупівлі, його очікуваної вартості та/або розміру бюджетного призначення станом на 03.02.2022 року

Назва предмета закупівлі15220000-6 Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (риба та рибне філе морожені в асортименті).
UA-2022-02-03-010179-b
Обґрунтування технічних і якісних характеристик предмета закупівлі1.Відповідність стандарту: ДСТУ 4868:2007, ДСТУ 4379:2005 або еквівалент.
2. Вимоги до зовнішнього вигляду та обробки товару:
· Поверхня ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору;
· Без льодяної глазурі та снігу;
· Без згустків та слідів крові;
Маркування товару (наявність ярликів із зазначенням):
· найменування продукту;
· дати виготовлення;
· назви виробника;
· строку придатності;
· умов зберігання;
Додаткові вимоги:
· Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, в тому числі, згідно Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”;
· У кожному транспортному пакуванні повинно бути м’ясо риби одного найменування, категорії, однієї дати виготовлення, одного термічного стану і одного виду пакування.
Строк придатності товару, на момент поставки, повинен бути – не менше ніж 90% від строку придатності, встановленого виробником.
3. Транспортування харчових продуктів повинно здійснюватися спеціальним автотранспортом та супроводжуватися наступними документами: заявки представника Замовника, документами, які підтверджують безпечність та якість харчових продуктів, товарно-транспортною накладною.
4. Товар постачається окремими партіями, протягом загального строку поставки товару, за заявками Замовника. Поставка кожної партії товару здійснюється протягом 24 годин з дати отримання заявки від Замовника (телефоном, факсом, електронною поштою, тощо). Мінімальна партія замовлення становить – 50 кг (од.). Поставка товару здійснюється за адресами Замовника: м.Київ вул. Володимирська, 60; вул. Ю.Іллєнка, 36/1; бульвар Т. Шевченка , 14; вул. Ломоносова, 69; пр. Глушкова, 6; пр. Глушкова, 4в, Черкаська область, м. Канів, вул. Шевченка, 108 (Канівський природний заповідник) з 8-00 до 15-00 години щодня.
5. Під час отримання товару Замовник має право зробити вибіркову (часткову) перевірку товару на якість з поширенням результатів перевірки якості будь-якої частини товару на всю партію.
6. Учасник зобов’язаний: в повному обсязі відшкодовувати витрати, понесені Замовником, на лабораторне дослідження безпечності та якості харчових продуктів.
7. В разі, виявлення Замовником, неякісного товару, Постачальник зобов’язаний – замінити неякісний товар на якісний, протягом трьох наступних календарних днів.
8. Відповідальність за виконання вимог екологічної безпеки та вимог із забезпечення техніки безпеки, в процесі постачання товару, несе Учасник.

ДО УВАГИ УЧАСНИКА!

Згідно, укладеного з Міністерством оборони України Договору, від 16 лютого 2021р. за №286/2/21/6, про закупівлю послуги з організації харчування, Київський національний університет імені Тараса Шевченка, надає послуги щодо забезпечення харчуванням, забезпечення комплектами продуктів, за Каталогом продуктів харчування, особового складу навчальних закладів Збройних Сил України в стаціонарних та польових умовах.
п.3.3 Розділу 3 цього Договору передбачено, що «Харчові продукти, які будуть постачатись та використовуватись Виконавцем для надання Послуг за цим Договором, повинні відповідати вимогам чинних стандартів на харчові продукти: ДСТУ. ГОСТ. ГСТУ. СОУ. ТУ У та ТУ, які розроблені та затверджені Міністерством оборони України та зареєстровані установленим порядком
відповідно до чинного законодавства та ТУ виробника щодо безпечності, якості та придатності, вимоги яких повинні бути не нижчими від вимог описів харчових продуктів.»
Відповідно, до зазначеного в Додатку 13.2, до цього Договору «Описи до продуктів харчування» з 1001 по 5021 найменування продуктів харчування, затвердженого наказом Міністерства оборони України від 15.11.2019 за №591 (див. https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0591322-19#n10 та https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0444-20#Text) предмет даної закупівлі 15220000-6 Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (риба та рибне філе морожені в асортименті) має відповідати: ДСТУ 4868:2007 «Риба заморожена.Технічні умови», ДСТУ 4378:2005 «Риба океанічного промислу заморожена. Технічні умови», ДСТУ 4379:2005 «Філе рибне заморожене. Технічні умови».
Крім того, кожна партія харчових продуктів, яка використовуються для надання послуг за цим Договором, повинна супроводжуватись документами, що підтверджують безпечність та якість харчових продуктів, у тому числі забезпечують їх простежуваність, відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Постачальник, зобов’язаний здійснювати обов’язковий контроль безпечності та якості харчових продуктів в установах по контролю за безпечністю та якістю харчових продуктів та ветеринарної медицини або в незалежних акредитованих лабораторіях. Всі протоколи випробувань, що супроводжують харчові продукти, повинні бути видані виключно на партію харчових продуктів.
Обґрунтування очікуваної вартостіРозрахунок очікуваної вартості товарів методом порівняння ринкових цін
Розмір бюджетного призначення1 656 271,07 грн